Chàteau Bellevue Favereau - Bordeaux Supérieur - Rødvin - 2020

Kort Chàteau Bellevue Favereau -  Bordeaux Supérieur - 2020 - Rødvin - 14%

Vignobles Galineau & Fils er en vingård placeret på en af det højeste bakker i byen med en højde på 125 meter. Vinmarkens 51 hektar af røde druer består af Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot. Derudover er der 3 hektar med hvide druer. Igennem de sidst to årtier er vingården begyndt at gå op i at lave vin på en bæredygtig måde. Meget af deres arbejde foregår derfor både mekanisk og manuelt. De er også begyndt at ligge mere og mere af deres parceller om til økologisk landbrug, en proces som de udvider år for år, da de på sigt ønsker at bliver 100 % økologisk.

Château Bellevue Favereau er en nem-drikkelig og frugtig vin. Dette er nok også grunden til at den bliver ved med at vinde priser og medaljer.

Druesammensætning: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

Farve: Dybrød tæt.

Smag: Rund og blød. 

Madsammensætning: Vinen går godt til kalvekød, oksekød, vildt, ost og fed fjerkræ, som kylling, kalkun ovs.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 5 år.

Servering: For den bedste smag skal denne vin dekanteres cirka 2 timer inden servering.

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Velbekomme