Château Malbat L´Authentique Bordeaux Blanc 2022

Kort om Cháteau Malbat - l´Authentique Bordeaux Blanc - Hvidvin - 2022 - 14%

Det hele startede i 1865 med et enestående par, Jacques og Françoise Rochet. Denne duo køber en ejendom mellem Dordogne og Garonne, der er anerkendt for dens rigdom og dens exceptionelle terroir (tidligere ejet af benediktinerne i middelalderbyen La Réole). De bevæger sig hurtigt fremad og bygger deres familiehistorie omkring 3 grundlæggende værdier: arbejde, tilpasningsevne og åbenhed over for verden. Takket være formidlingen af ​​deres knowhow og deres familieværdier følger generationerne af vinbønder hinanden, og ejendommen har nu 6 slotte på mere end 100 hektar.

Druesammensætning:  Sauvignon Blanc og  Sauvignon Gris

Farve: Bleg Hvid

Smag: intens bouquet domineret af frugt- og blomsterdufte, der er typiske for Sauvignon blanc [Eksotiske frugter, Hvide blomster]. Ganen, rund og fed, bæres af citrusnoter og strejf af træ. Den friske finish efterlader en behagelig sødme i munden.

Madsammensætning: Vinen går godt til skaldyr, rå asparges eller bare til at nyde for sig selv.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 6 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 10 grader.

Velbekomme