Luksus hvidvins smagekassen

Kort om Luksus hvidvins Smagekassen

Vi har her sammensat en smagekasse af ene Hvidvine - de bedste af de bedste syntes vi. Det er kvalitet på høj plan. Det er det bedste af det bedste vi har i sortimentet, og giver dig muligheden for at finde netop den hvidvin du fremadrettet gerne vil have. 

Kassen indeholder.

• 1 stk. Chateau De Segries - Frank Hvidvin Lirac Blanche - 2020 - 14,5 %

• 1 stk. Cháteau  De Fayolle - Bois De Sanglier - Frank Hvidvin - 2020 - 12,%

• 1 stk.  Correcto Chardonnay - Spansk Hvidvin - 2022 - 12 %

• 1 stk. Vera Mer Bianco - Spansk Hvidvin - 2022 - 11 %

• 1 stk Don Aurelio Binmco Verdejo - Spansk Hvidvin - 2020 - 12 % 

• 1 stk. Chateau Malbat LÁuthentique  Bordeaux Blanc - Fransk Hvidvin - 2022 - 14 % 

Værdien af denne kasse er normalt 1065 kr.

Læs mere om vinene herunder  

Kort om Chateáu De Segries - Lirac Blanche - Hvidvin 2020 - 14,5% 

Kort om Cháteau de Ségriès

Cháteau de Ségriès er fra det 17. århundrede og er en af de ældste godser i området Lirac, der ligger i vinregionen Côtes de Rhône i det sydlige Frankrig. Vingården er omgivet af natur – den står blandt andet i læ fra platantræer på mere end 300 år. AOP Lirac Rough optager det meste af vinproduktionen med 36 hektar af de 58 hektar. Lirac rødvine har aromaer af røde frugter, krydderier og peber. Vinmarken med AOP Tavel dækker 11 hektar. Markerne er fordelt omkring landsbyen Tavel – deraf navnet. Det varierende terræn, samt dens særlig vedvarende farve og dens aromatiske koncentration, gør den til en unik vin, som kan ledsage mange retter. Vinmarken dedikeret til Côtes du Rhône rødvinen ”Clos Jean Alesi” dækker over 3,9 hektar. Denne vinmark har været ejet af den tidligere F1-kører Jean Alesi siden 1995. Til sidst er der en lille produktion til AOP Lirac Hvidvin.

Druesammensætning: 50% Clairette, 30% Ugni Blanc, 10% Roussanne, 5% Bourboulenc, 5% Picpoul

Farve: Gylden.

Smag: Rund og kraftig

Madsammensætning: Vinen går godt til fisk og skaldyr, fjerkræ, gedeost og hård ost.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 10-12 °C.

Velbekomme 

Kort om Cháteau de Fayolle - Bois Du Sanglier - Hvidvin - 2021 - 13,5%

Château de Fayolle ligger i Saussignac i det sydvestlige Frankrig. Vingården er ejet af Frank og Riki Campbell, som stammer fra USA. Parret flyttede til Schweiz i 2009, hvor de forberedte sig på deres kommende liv som vinproducenter. De søgte længe efter den perfekte vingård i både Schweiz og i Frankrig. De fandt endelig Château de Fayolle i oktober 2018 i Frankrig.

Parret endte med at vælge Château de Fayolle på grund af størrelsen på vinmarkerne, som også havde et ideelt terrior og derfor havde potentialet til at lave vine af høj kvalitet. De forelskede sig også i det middelalderske vinslot, og de mange projekter de kunne lave i alle bygningerne.

Vingården har i alt 124 hektar, hvor 35 hektar anvendes til vinproduktion. 60% af vinproduktionen er til rødvine og 40% til hvidvine. De røde druevarianter er Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec. De hvide druevarianter er Sauvignon Blanc og Sémillon Blanc. Ejerne er meget passionerede omkring økologisk vin – derfor bruger de ikke kemikalier på deres gård.

Bergerac Blanc Sec vinen er en tør hvidvin, som er lavet af druer fra vinstokke, der er mellem 17 og 20 år.

Druesammensætning: 100% Sémillon Blanc

Farve: Lys

Smag: Vinen har en kompleks smag med noter af citrusfrugter.

Madsammensætning: Vinen går godt til skaldyr, rå asparges eller bare til at nyde for sig selv.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 6 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 12 grader.

Velbekomme

Kort om Cháteau Malbat - l´Authentique Bordeaux Blanc - Hvidvin - 2022 - 14%

Det hele startede i 1865 med et enestående par, Jacques og Françoise Rochet. Denne duo køber en ejendom mellem Dordogne og Garonne, der er anerkendt for dens rigdom og dens exceptionelle terroir (tidligere ejet af benediktinerne i middelalderbyen La Réole). De bevæger sig hurtigt fremad og bygger deres familiehistorie omkring 3 grundlæggende værdier: arbejde, tilpasningsevne og åbenhed over for verden. Takket være formidlingen af ​​deres knowhow og deres familieværdier følger generationerne af vinbønder hinanden, og ejendommen har nu 6 slotte på mere end 100 hektar.

Druesammensætning:  Sauvignon Blanc og  Sauvignon Gris

Farve: Bleg Hvid

Smag: intens bouquet domineret af frugt- og blomsterdufte, der er typiske for Sauvignon blanc [Eksotiske frugter, Hvide blomster]. Ganen, rund og fed, bæres af citrusnoter og strejf af træ. Den friske finish efterlader en behagelig sødme i munden.

Madsammensætning: Vinen går godt til skaldyr, rå asparges eller bare til at nyde for sig selv.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 6 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 10 grader.

Velbekomme

Kort om Don Aurelio Bianco Verdejo - Hvidvin - 2022 - 12 %

Beskrivelse af Bodegas Navorro Lopez

Bodega Navarro López er en berømt vingård beliggende i hjertet af Castilla-La Mancha-regionen i Spanien. Vingården har en rig historie med vinfremstilling, der går tilbage til 1904, da dens grundlægger, Don Juan Sánchez Megía, først begyndte at producere vine i området. I dag er Bodega Navarro López anerkendt som en af ​​de førende vingårde i regionen, der producerer en bred vifte af højkvalitetsvine, som nydes af vinelskere over hele verden. En af de mest populære vine produceret af Bodega Navarro López er Don Aurelio Verdejo, som er dyrket i Rueda regionen i Spanien. Vinen er et glimrende valg for dem, der nyder friske, aromatiske hvidvine med en særpræg og personlighed.

Beskrivelse af Bodegas Navorro Lopez

Druesammensætning: Verdejo

Farve: Lys og stågul

Smag: Kompleks med noter af blomster og citrus. Tør, sprød og forfriskende med syre og lang elegant finish.

Madsammensætning: Skaldyr, salater, hvidt kød og bløde oste.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen bør nydes inden år 2026.

Servering: Vi foreslår du servere din Don Aurelio ved en temperatur mellem 6-8 grader, alt efter behag.

Velbekomme

Kort om Vera Mar Bianco - Hvidvin - 2022 - 11 %

Beskrivelse af Bodegas Navorro Lopez

Bodega Navarro López er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Castilla-La Mancha-regionen i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1904 af Don Juan Sánchez Megía og har produceret exceptionelle vine i over et århundrede.

I dag drives vingården af ​​fjerde generation af Navarro López-familien, som fortsætter med at opretholde deres forfædres traditioner og værdier. Vingården er beliggende i en privilegeret beliggenhed, omgivet af vinmarker, der er badet i regionens rigelige sollys. Vinproducenterne på Bodega Navarro López brænder for at producere vine, der viser områdets unikke terroir, og bruger en kombination af traditionelle og moderne vinfremstillingsteknikker til at skabe vine af enestående kvalitet og karakter.

Vinmarkerne i Bodega Navarro López er hjemsted for en række forskellige druesorter, herunder Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Verdejo. Vingården producerer en bred vifte af vine, fra unge og frugtige røde til komplekse og elegante hvide, hver især udformet med den største omhu og sans for detaljer.

En af de mest populære vine produceret af Bodega Navarro López er Vera Mar Verdejo. Denne vin er lavet på 100% Verdejo-druer dyrket i Rueda-regionen i Spanien, som er kendt for sin sandede jord og kontinentale klima. Druerne høstes om natten for at sikre maksimal friskhed og syre, og derefter gæres og lagres omhyggeligt for at skabe en vin, der er både sprød og elegant.

Samlet set er Bodega Navarro López en vingård, der er dybt forankret i traditionerne i Castilla-La Mancha-regionen, og som er forpligtet til at producere vine af enestående kvalitet og karakter. Uanset om du er en garvet vinentusiast eller bare opdager vinens verden, er en flaske Vera Mar Verdejo den perfekte måde at opleve den unikke smag og aroma af denne ikoniske spanske vingård.

Druesammensætning: Verdejo

Farve: Lys lysegul

Smag: Sprød og forfriskende med livlig syre samt frugtig.

Madsammensætning: Fisk, skaldyr, salater og lette forretter.

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer

Levetid: Vinen er drikkeklar, men kan sagtens lagres i op til 5 år under de rette forhold.

Servering: Mellem 8 og 10 grader alt efter smag.

 Velbekomme

Kort om Correcto Chardonnay - Hvidvin - 2022 - 12 %

Beskrivelse af Bodagas Alcardet

Bodegas Alcardet, er en familievingård grundlagt i 1972 og beliggende i Villanueva de Alcardete, som også er hjemsted for deres vingård og vinmarker. På Alcardete vingården har de formået at skabe højkvalitetsvine og er pionerer inden for økologisk landbrug. Vinhuset har til formål at skabe en vintradition med sin egen personlighed ved at kombinere traditionelle metoder med de bedste teknologier til at producere moderne og komplekse vine.

De betragter deres Vin som hovedpersonen i deres historie, kultur og symbol på identitet.

Druesammensætning: Chardonnay

Farve: Guldgul farve med stålagtige reflekser, ren og lys.

Smag: Smagen er afbalanceret, frisk og med en interessant struktur

Madsammensætning: Fisk, skaldyr, pasta, ris lyst kød og salater

Opbevaring:Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen bør nydes inden år 2026

Servering: Vi foreslår vinen har en temperatur mellem 8 og 10 grader ved servering.

Vinen er i øvrigt Vegansk

Velbekomme