Le Pin de Belcier - Rødvin- 2016

Kort om Le Pin de Belcier - Rødvin- 2016- 13,5%

Beskrivelse af Château de Belcier:

Château de Belcier er beliggende ved kysten i vindistriktet Castillon Côtes de Bordeaux, som ligger i det sydvestlige Frankrig. Vingården blev bygget i slutningen af det attende århundrede. Vingården blev delvist genopbygget omkring 1780erne, hvilket ligger til grund for den nuværende klassiske stil med markeringer af trekantede gavldekorationer. Vingården overser Salles de Castillons smukke landskab, som er en blanding af vinstokke og skove. Der bruges 52 ud af 67 hektar til vinproduktion. Château de Belciers vinproduktion kommer fra følgende druesorter: Merlot, Cabernet Franc,  Cabernet Sauvignon og Malbec. Vinene lagres på egetræsfade i op til 10 måneder, inden vinen tappes på flasker.

Vingården har modtaget mere end 50 medaljer for deres vine og vinder regelmæssigt prestigefyldte priser og medaljer.

Le Pin de Belcier er en elegant vin, der er frugtig og aromatisk.

Druesammensætning: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Farve: Dybrød og tæt.

Smag: Vinen har svage noter af forskellige røde bær, samt diskrete noter af eg fra lagringen, det giver den en frugtagtig smag med en god og velafbalanceret eftersmag uden skarpe kanter.

Madsammensætning: Vinene går godt til kalvekød, oksekød og fjerkræ som kylling og kalkun + diverse oste.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinene fra Château de Belcier er bedst, når de er mellem fire til otte år. De kan dog lagres i op til 10 år.

Servering: Bruger du en af de yngre vine, er de bedst, hvis de dekanteres 3-4 timer før servering. Vinen skal serveres ved en temperatur på 16-18 °C.

Velbekomme