Luksus Smagekassen (kun med guld medaljer)

Kort om Luksus Månedskassen

Vi har her sammensat en smagekasse, det er den ultimative kasse vi har fået sammensat. Vi har sammensat en kasse som virkelig har usædvanligt høj kvalitet. Super vine til vildt gode priser. Det kan være du her finder den vin der bliver din kommende yndlings vin. Alle disse vine har naturligvis fået guld medaljer.

 Vi giver prisgaranti på alle vinene i denne kasse - find dem billigere i Danmark - et sted de kan købes, så refunderer vi omgående differencen ved dit køb.

VI giver smagsgaranti på alle vinene i denne kasse, skulle du åbne den første vin og tænke den smager ikke som du syntes den skal. skriv til os, så løser vi den og tager kassen retur, og betaler alle omkostninger. OBS du skal naturligvis ikke drikke hele kassen eller liggende så refunderer vi desværre ikke. 

Kassen indeholder.

• 1 stk. Cháteau Taussin Marsot - Rødvin - 2020 - 13,5% (Guld Medalje i Concours Bordeaux 2021)

• 1  stk Cháteau de Fayolle - Trances Du Sanglier - Rødvin - 2019 - 15,5 % (Guldmedalje Bordeaux 2020) 

• 1  stk Cháteau de Monrecuell - Bordeaux Superieur - Rødvin - 2019 - 13,5% (Guldmedalje Magalia D´ORO)

• 1 stk Cháteau Le Cog de Ramage - Rødvin - 2018 - Bordeaux Superieur - 13 %  (Guldmedalje i Brussels 2020 - og flere medaljer i 2019 - 2020 - 2021) 

• 1 stk. Cháteau Bellevue Favereau - Bordeaux Supérieur - Rødvin - 2020 - 14 % (Guldmedalje ved Concours General Agricole 2022)

• Cótes de Castillon  - Cháteau De Monrecuell - Rødvin - 2011 - (Guldmedalje ved Challenge International vin  i 2015)

 Værdien af denne kasse er normalt over 1060 kr.

Læs mere om vinene herunder 

Kort om Cótes de Castillon - Cháteau de Monrecuell - Rødvin- 2011 - 13%

Beskrivelse af Cótes de Castilion  - Château de Monrecueil:

Château de Monrecueil produceres på Château de Belcier, som er kendt for at være en af de bedste producenter i Castillon – Côtes de Bordeaux. Côtes de Castillon er en af de ældste vinfremstillingsområder for Bordeaux vine. Château de Monrecueils vine er ikke lagret på fade og er rigtig velsmagende og velbalancerede.

Vinene har en smuk rubinfarve og har aroma af rød frugt med noter af sveske eller læder. Château de Monrecueil viser den perfekte balance mellem de bedste Merlot og Cabernet druesorter. Vinene vinder medaljer og priser.

Druesammensætning: 100% Merlot

Farve: Dybrød

Smag: Vinen har en kraftig og fyldig smag, med en afbalanceret fin eftersmag.

Madsammensætning: Vinen går godt til charcuteri, ost og rødt kød.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 16-18 °C.

Velbekomme

Kort om Cháteau de Fayolle Trances Du Sanglier - Rødvin - 2019 - 15,5%

Château de Fayolle ligger i Saussignac i det sydvestlige Frankrig. Vingården er ejet af Frank og Riki Campbell, som stammer fra USA. Parret flyttede til Schweiz i 2009, hvor de forberedte sig på deres kommende liv som vinproducenter. De søgte længe efter den perfekte vingård i både Schweiz og i Frankrig. De fandt endelig Château de Fayolle i oktober 2018 i Frankrig.

Parret endte med at vælge Château de Fayolle på grund af størrelsen på vinmarkerne, som også havde et ideelt terrior og derfor havde potentialet til at lave vine af høj kvalitet. De forelskede sig også i det middelalderske vinslot, og de mange projekter de kunne lave i alle bygningerne.

Vingården har i alt 124 hektar, hvor 35 hektar anvendes til vinproduktion. 60% af vinproduktionen er til rødvine og 40% til hvidvine. De røde druevarianter er Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec. De hvide druevarianter er Sauvignon Blanc og Sémillon Blanc. Ejerne er meget passionerede omkring økologisk vin – derfor bruger de ikke kemikalier på deres gård.

Trace de Sanglier vinen bruges normalt i deres normale Bergerac Rouge, men 2019 var druerne så rige og virkede så lovende, at de valgte at lave det til en vin for sig selv.

Druesammensætning: 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon

Farve: Dybrød

Smag: Vinen har en krydret smag med noter af brombær og figner.

Madsammensætning: Vinen går godt til oksekød, kalvekød, fed fjerkræ, vildt og oste.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 16-18 grader

Velbekomme

Kort om Cháteau Le Cog de Ramage - Rødvin - 2018 - Bordeaux Superieur - 13%

Beskrivelse af Le Coq de Rampage:

Gironde & Gascogne er ejere af Le Coq de Rampage, samt Château de Belcier, Château Monecueil og Château Tourteran. Le Coq de Rampage produceres på Château de Belcier, som er kendt for at være en af de bedste producenter i Castillon – Côtes de Bordeaux. Côtes de Castillon er en af de ældste vinfremstillingsområder for Bordeaux vine.

Vin fra Le Coq de Rampage bliver ikke lagret på fade, men har et stort fokus på frugt. Deres vine er velbalanceret og kraftfulde.

Vinen har en lækker aroma af frugt og blomster noter.

Druesammensætning: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød

Smag: Le Coq de Ramage har en dejlig smag med fokus på frugt. Vinen har en elegant og forfriskende smag.

Madsammensætning: Vinen går godt charcuteri, ost og rødt kød.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 8-10 år

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 16-18 °C.

Velbekomme

Kort om Cháteau de Monrecuell - Bordeaux Superieur Rødvin- 2019 - 13,5%

Beskrivelse af Château de Monrecueil:

Château de Monrecueil produceres på Château de Belcier, som er kendt for at være en af de bedste producenter i Castillon – Côtes de Bordeaux. Côtes de Castillon er en af de ældste vinfremstillingsområder for Bordeaux vine. Château de Monrecueils vine er ikke lagret på fade og er rigtig velsmagende og velbalancerede.

Vinene har en smuk rubinfarve og har aroma af rød frugt med noter af sveske eller læder. Château de Monrecueil viser den perfekte balance mellem de bedste Merlot og Cabernet druesorter. Vinene vinder medaljer og priser.

Druesammensætning: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød

Smag: Vinen har en kraftig og fyldig smag, med en afbalanceret fin eftersmag.

Madsammensætning: Vinen går godt til and og rødt kød

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 16-18 °C.

Velbekomme

Kort om Cháteau Taussin Marssot - Rødvin 2020 - 13,5%

Kort om Cháteau Taussin Marssot - 2020 - 13,5% Taussin er en del af Malbat vingården ligger tæt ved Langon i det sydøstlige Bordeaux. Vingården tilhører familien Rochet, som har haft vingården siden Alphonse Rochet købte den i 1865. Vingården har 85 hektar, som nu er drevet af Fabienne, Martine og Daniel Rochet.

De dyrker druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Franc, Sauvignon Blanc og Gris, og Semillon med bæredygtighed i højsædet.

Deres vinkældre er topmoderne med nyt termovinifikationsudstyr, som er resultatet af en næsten konstant geninvestering for at sikre kvaliteten af vinen og arven til de efterkommere, der endnu skal komme.

Druesammensætning: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Farve: Dybrød, tæt

Smag: Blød, kraftig med god fylde. Generelt kan man sige om Bordeaux vine at de har en dejlig smag af røde frugter og bær, som giver en lækker friskhed i smagen. Den første smag er hovedsageligt kirsebærnoter, som er en typisk smag af Merlot druerne.

Madsammensætning: Vinen går godt til oste som cantal, emmentaler, cheddar, gouda og hård ost. Derudover går den godt til rødt kød, lam og kalvekød.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3-5 år.

Servering: Vinen skal serveres med en temperatur på 16-18 °C.

Velbekomme 

Kort Chàteau Bellevue Favereau -  Bordeaux Supérieur - 2020 - Rødvin - 14%

Vignobles Galineau & Fils er en vingård placeret på en af det højeste bakker i byen med en højde på 125 meter. Vinmarkens 51 hektar af røde druer består af Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot. Derudover er der 3 hektar med hvide druer. Igennem de sidst to årtier er vingården begyndt at gå op i at lave vin på en bæredygtig måde. Meget af deres arbejde foregår derfor både mekanisk og manuelt. De er også begyndt at ligge mere og mere af deres parceller om til økologisk landbrug, en proces som de udvider år for år, da de på sigt ønsker at bliver 100 % økologisk.

Château Bellevue Favereau er en nem-drikkelig og frugtig vin. Dette er nok også grunden til at den bliver ved med at vinde priser og medaljer.

Druesammensætning: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

Farve: Dybrød tæt.

Smag: Rund og blød. 

Madsammensætning: Vinen går godt til kalvekød, oksekød, vildt, ost og fed fjerkræ, som kylling, kalkun ovs.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 5 år.

Servering: For den bedste smag skal denne vin dekanteres cirka 2 timer inden servering.

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Velbekomme