Luksus Sommer smagekassen (med guldmedaljer og 90 Points vin fra Decanter)

Kort om Luksus Sommer smagekassen (Med guldmedaljer og 90 Points vin fra Decanter)

Vi har sammensat den ultimative smagekasse til sommeren, til grill aftenen, til hyggestunde, ja til der hvor man skal bruge god vin. Her snakker vi usædvanligt høj kvalitet til ekstremt gode gode priser - alle disse vine har naturligvis fået guld medaljer. og en enkelt har fået 90 Point ved Decanter, det er vildt. Hvem ved? Det kan være du her finder den vin der bliver din nye yndlings.

Vi giver prisgaranti på alle vinene i denne kasse - find dem billigere i Danmark - et sted de kan købes, så refunderer vi omgående differencen ved dit køb.

Vi giver smagsgaranti på alle vinene i denne kasse, skulle du åbne den første vin og tænke den smager ikke som du syntes den skal. skriv til os, så løser vi den og tager kassen retur, og betaler alle omkostninger. OBS du skal naturligvis ikke drikke hele kassen eller liggende så refunderer vi desværre ikke. 

Kassen indeholder.

• 1 stk.Chateau Bellevue Favereau - Bordeaux Suprieur - 2020 - 14 % (GUldmedalje General Agricole 2020)

• 1 stk. Chateau Tour Caillet - Fransk Rødvin - 2019 - 14 % - Guldmedalje General Agricole 2020 - Guldmedalje Concours Bordeaux 2020) 

• 1 stk. Chateau Feuillas - Fransk Rødvin - 2019 -14 % - Guldmedalje General Agricole 2020) 

• 1 stk Chateau Petit  Clamens - Fransk Rødvin - 2021 - 13,5 % (90 Point ved Decanter)

• 1 stk. Chateau Haut-Gaussens - 2016 - Fransk Rødvin - Bordeaux Superieur -14 % (Guldmedalje ved General Agricole 2016) 

• 1 stk. Chateau Taussin-Marssot - Frank Rødvin - 2020 - 13,5%  (Guldmedalje i Interantional Wine Challenge 2023)

 Værdien af denne kasse er normalt over 1350 kr.

Læs mere om vinene herunder 

Kort om Le Petit Clamens Rødvin 2021 - 13,5 %

Beliggende 30 km nord for Toulouse, har Chateau Clamens  25 hektar vinmarker beliggende i en fortrolig appellation, der kan prale af en unik kombination af jord og klima. Deres fantastiske vinmarker er beliggende i jord, der er en blanding af boulbènes (silt, sand og ler) og rougets (silt farvet med jernhydroxid), der stammer fra de gamle terrasser i Tarn, som blev skabt af erosion af Massif Central-bjergene . Denne karakteristiske jordbundssammensætning, kombineret med det oceaniske klima, der er stærkt påvirket af Middelhavet, skaber de perfekte vækstbetingelser for deres druer. Med over 2000 solskinstimer om året, relativt kølige nætter og regelmæssig nedbør, modner druerne langsomt, hvilket resulterer i en fascinerende aromatisk intensitet. 

Vinen har en meget behagelig harmoni, smeltede tanniner, frugtig og krydrede aromaer af god kvalitet. En glædelig, festlig og meget engagerende vin.

Vinen har fået en guld medalje af selveste Gilbert & Gaillard i 2022.

Druesammensætning: 50% Merlot 50% Syrah

Farve: Smuk dyb rød

Smag: Frugtig og fyldig.

Madsammensætning: Fjerkræ, Hvidt kød, og grill.

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vi anbefaler at du nyder din Le petit Clamens inden 2025. Hvis vinen opbevares korrekt kan den sagtens holde mange flere år.

Servering: Åbn gerne din vin omkring en time inden servering. Vi anbefaler en temperatur mellem 17 og 18 grader.

Velbekomme

Kort Chàteau Bellevue Favereau -  Bordeaux Supérieur - 2020 - Rødvin - 14%

Vignobles Galineau & Fils er en vingård placeret på en af det højeste bakker i byen med en højde på 125 meter. Vinmarkens 51 hektar af røde druer består af Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot. Derudover er der 3 hektar med hvide druer. Igennem de sidst to årtier er vingården begyndt at gå op i at lave vin på en bæredygtig måde. Meget af deres arbejde foregår derfor både mekanisk og manuelt. De er også begyndt at ligge mere og mere af deres parceller om til økologisk landbrug, en proces som de udvider år for år, da de på sigt ønsker at bliver 100 % økologisk.

Château Bellevue Favereau er en nem-drikkelig og frugtig vin. Dette er nok også grunden til at den bliver ved med at vinde priser og medaljer.

Druesammensætning: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

Farve: Dybrød tæt.

Smag: Rund og blød. 

Madsammensætning: Vinen går godt til kalvekød, oksekød, vildt, ost og fed fjerkræ, som kylling, kalkun ovs.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 5 år.

Servering: For den bedste smag skal denne vin dekanteres cirka 2 timer inden servering.

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Velbekomme

Kort om Château Haut-Gaussens 2016 - Bordeaux Superieur 14%

Beskrivelse af Château de Haut-Gaussens:

Château Haut-Gaussens blev grundlagt i 1940’erne da Pierre og Marie Chevalier købte jord til hver af deres fem børn. Deres datter Catherine og hendes mand Daniel L’Huillier modtog en grund i Vérac, hvor Château Haut-Gaussens blev grundlagt. Familien har siden da ejet og dyrket jorden.

 Vinmarkerne ligger på lerholdig jord, som har mange mineralske elementer og fremmer frugtbarhed, friskhed og frugtighed. Kombinationen af den lerholdige jord og kalkstensundergrunden er ideel til vindyrkning, da den garanterer regelmæssig og kvalitativ produktion, blandt andet på grund af god vandregulering.

Château Haut-Gaussens dyrker vinsorterne: Merlot, Cabernet Franc, Carménère og Malbec.

Dette er Château Haut-Gaussens bedste vin. Den har en rigtig dejlig smag, hvilket også er grunden til blandt andet dens guldmedalje ved Aquitaine Wine Competition 2018.

Druesammensætning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød

Smag: Rund, blød, fløjlsagtigt med blød frugtsmag samt lette røget smagsnoter.

Madsammensætning: Vinen passer godt til grillet kød, vildtkød, ost og gryderetter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år. Producenten anbefaler at drikke vinen når den er 3-7 år.

Servering: Vinen skal serveres ved 16-18 grader.

Velbekomme

Kort om Cháteau Taussin Marssot - Rødvin 2020 - 13,5%

Kort om Cháteau Taussin Marssot - 2020 - 13,5% Taussin er en del af Malbat vingården ligger tæt ved Langon i det sydøstlige Bordeaux. Vingården tilhører familien Rochet, som har haft vingården siden Alphonse Rochet købte den i 1865. Vingården har 85 hektar, som nu er drevet af Fabienne, Martine og Daniel Rochet.

De dyrker druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Franc, Sauvignon Blanc og Gris, og Semillon med bæredygtighed i højsædet.

Deres vinkældre er topmoderne med nyt termovinifikationsudstyr, som er resultatet af en næsten konstant geninvestering for at sikre kvaliteten af vinen og arven til de efterkommere, der endnu skal komme.

Druesammensætning: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Farve: Dybrød, tæt

Smag: Blød, kraftig med god fylde. Generelt kan man sige om Bordeaux vine at de har en dejlig smag af røde frugter og bær, som giver en lækker friskhed i smagen. Den første smag er hovedsageligt kirsebærnoter, som er en typisk smag af Merlot druerne.

Madsammensætning: Vinen går godt til oste som cantal, emmentaler, cheddar, gouda og hård ost. Derudover går den godt til rødt kød, lam og kalvekød.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3-5 år.

Servering: Vinen skal serveres med en temperatur på 16-18 °C.

Velbekomme 

Kort om Chateau Tour Caillet  2019 14%

Beskrivelse af Chateau Tour Caillet

Bordeaux er det største område for appellationsvine i hele Frankrig. Beliggende
i sydvest nær Atlanterhavet krydses den af floderne Garonne og Dordogne
og nyder et tempereret maritimt klima. Rigdommen, kvaliteten og mangfoldigheden af
dens vine stammer fra terroirernes særlige karakter, oplevelsen af
vinbønder og kunsten at blande. Tidevandet, som strømmer op ad begge regionens
floder, bringer meget specifikke egenskaber til vinene. Med sin enorme størrelse,  tilbyder Bordeaux vine en uendelig palet af smag og kombinere deres kvaliteter på utallige forskellige måder.

Château Tour Caillet, er tidligerer brugt som jagthytte og, vender ud mod SaintEmilion på venstre bred af Dordogne. Vingården, på et plateau med udsigt over
Dordogne, har været i familien siden 1962, og er først på et senere tidspunkt gået fra jagthytte til vingård.

Druesammensætning: 65% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc

Farve: Intens dyb rød

Smag: Moden, frisk frugt på næsen, udtryksfuld eg med vanilje og smagfulde noter. Fyldig, rund, kraftfuld og aromatisk på ganen. Autentisk Bordeaux.

Madsammensætning: Kogt kød, Rødt kød, og oste.

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen er drikkeklar, og kan sagtens opbevares under de rigtige forhold til minimum 2030.

Servering: Vi foreslår du åbner vinen minimum en time før servering og med en temperatur på mellem 16 og 18 grader.

 Velbekomme

Kort om Château Feuillas - 2019 14%

Château Feuillas ligger i Bordeaux-regionen i Frankrig, nærmere bestemt i appellationen Graves. Vingården er kendt for at producere exceptionelle røde og hvide vine, der afspejler regionens unikke terroir.

Château Feuillas rødvine er typisk lavet af traditionelle Bordeaux-druesorter, herunder Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Disse druer bidrager til vinens struktur, kompleksitet og evne til at modnes yndefuldt.

Druesammensætning: 60% Merlot 20% Cabernet franc 20% Cabernet sauvignon

Farve: Tæt og dybrød

Smag: Mørk frugtsmag, såsom brombær og solbær, sammen med nuancer af krydderier, tobak og cedertræ. Vinene er medium til fyldige, med velintegrerede tanniner og afbalanceret syre, der tilbyder en harmonisk og elegant drikkeoplevelse. 

Madsammensætning: Grillet kød, rødt kød, oste og chokoladedesserter.

Opbevaring:Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen er drikkeklar, og kan under den rette opbevaring gemmes i ca 10 år.

Servering: Vi anbefaler du åbner vinen ca en time inden servering og den ideelle temperatur er mellem 15 og 16 grader.

 Velbekomme