Maravidas Mediterraneo Rødvin

Kort om Maravidas Mediterraneo

Beskrivelse af Bodegas Balmoral 

Bodegas Balmoral er en spansk vingård beliggende i byen Elciego i Rioja Alavesa-regionen i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1980 af familien Fernandez de Manzanos, som har været involveret i vinfremstilling i flere generationer.

Bodegas Balmoral er kendt for sine Rioja-vine af høj kvalitet, lavet på druesorten Tempranillo, som er den vigtigste drue i Rioja-regionen. Vingården har 40 hektar vinmarker, som ligger på skråningerne af Sierra de Cantabria, i omkring 600 meters højde. Vinmarkerne er beplantet med både Tempranillo og Graciano druer, som er kendt for deres evne til at producere vine med lagringspotentiale.

Maravidas Mediterraneo er lagret i 6 måneder på franske og Amerikanske egetræs-fade. 

Druesammensætning: Tempranillo

Farve: Intens rød, med strålende refleksioner

Smag: En eksplosion af aromaer og uimodståelig frugt med strejf af vanilje.

Madsammensætning: Pasta, gryderetter, Fugl Hvidt kød, rødt kød og oste

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen nydes bedst inden 2028, men kan ved den rette opbevaring sagtens lagres i flere år efter.

Servering: Vi foreslår en temperatur mellem 13 og 16 grader alt efter behag. Åbn gerne vinen minimum en time inden servering.

 Velbekomme