Rhone kassen (Platin niveau)

Kort om Rhone kassen (Platin niveau)

VI har sammensat de bedste vine fra selve området Rhone, Det er lidt tungere vine, mere komplekse, vine med mere dybde, Det her er en kasse som er helt igennem vildt billig, til den kvalitet du får i med i kassen. Vi kan kun opfordre til at købe en kases, og glæde dig til at smage.  

Kassen indeholder. 

• 1 stk. Domain Du Fournier - Cotes Du Rhone Vllages - Fransk Rødvin - 2020 - 14,5% 

• 1 stk. Liscardinal - Cotes Du Rhone - Fransk Rødvin - 2021 - 14 %

• 1 stk. Cuvee D´Antan - Cotes Du Rhone - Fransk Rødvin - 2021 - 14,5 %

• 1 stk. Vieilles Vignes - Cotes Du Rhone Villages - Fransk Rødvin - 2021 - 14,5 % 

• 1 stk. Les Mesanges - Cotes Du Rhone - Fransk Hvidvin - 2022 - 14 % 

• 1 stk. Sceau Du Prince - COtes Du Rhone - Fransk Rødvin - 2022 - 14,5 % 

 Værdien af denne kasse er normalt 1170 kr.

Læs om vinene herunder

Kort om Vieilles Vignes Signargues - Côtes de Rhône - 2021 - Rødvin - 14,5%

Kort om Les Vignerons De Castelas.

Les Vignerons de Castelas er en kooperativ vingård beliggende i Languedoc-regionen i Frankrig. Det er kendt for at igennem mange år at producere vin af høj kvalitet. Kooperativet er beliggende i den lille landsby Les Matelles, som ligger i Herault-afdelingen i det sydlige Frankrig. Les Vignerons de Castelas er anerkendt for sit engagement i bæredygtige og miljøvenlige landbrugsmetoder, som det er almindeligt i mange vingårde og vingårde i Languedoc-regionen. De producerer en række vine, inklusive dem, der er lavet af typiske druesorter fra regionen, såsom Syrah og Grenache.  Deres vine afspejler ofte terroiret og klimaet i Languedoc-regionen.

Terroir: Ler og kalksten.

Vinstokke: Gennemsnits alderen på vinstokkene til denne vin er 42 år.

Druesammensætning: Grenache 40%, Syrah 40%, Carignan 20% 

Farve: Smuk intens rubinfarve.

Smag: En udtryksfuld næse med noter af solbær med et strejf af viol. Denne vin har meget modenhed og er meget koncentreret. På ganen fornemmer vi lakridsnoter og en krydret garrigue-afslutning. Garrigue er en betegnelse brugt i Rhône og betyder urtet og jordagtig.

Madsammensætning: Vinen går godt til retter som: kylling, And 

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 16 °C.

Velbekomme 

ort om Domaine Fournier Signargues - Côtes de Rhône - 2020 - Rødvin - 14,5%

Kort om Les Vignerons De Castelas.

Les Vignerons de Castelas er en kooperativ vingård beliggende i Languedoc-regionen i Frankrig. Det er kendt for at igennem mange år at producere vin af høj kvalitet. Kooperativet er beliggende i den lille landsby Les Matelles, som ligger i Herault-afdelingen i det sydlige Frankrig. Les Vignerons de Castelas er anerkendt for sit engagement i bæredygtige og miljøvenlige landbrugsmetoder, som det er almindeligt i mange vingårde og vingårde i Languedoc-regionen. De producerer en række vine, inklusive dem, der er lavet af typiske druesorter fra regionen, såsom Syrah og Grenache.  Deres vine afspejler ofte terroiret og klimaet i Languedoc-regionen.

Terroir: Ler og kalksten.

Vinstokke: Gennemsnits alderen på vinstokkene til denne vin er 42 år.

Druesammensætning: 70% Syrah 30%, Grenache

Farve: Smuk strålende granatfarve.

Smag: En elegant og subtil næse af sorte frugter, kirsebær, solbær, svesker og mineralske nuancer af flint. På ganen er det en frisk, sprød vin ledsaget af bløde, coatede tanniner. Afslut med solbærnoter.

Madsammensætning: Vinen går godt til retter som: Vildtretter, sammenkog, grill og rødt kød

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 16 °C.

 Velbekomme 

Kort om Cellier Des Princes - Sceau Du Prince - Côtes-Du-Rhone - 2022 - 14,5 % - Rødvin

Kort om Cellier Des Princes

Cellier des Princes er et vinkooperativ beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig, nærmere bestemt i appellationen Châteauneuf-du-Pape. De er kendt for at producere en række vine, herunder røde, hvide og rosévine, primært ved hjælp af druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og andre, der er almindelige i Rhône-dalen. Châteauneuf-du-Pape er en berømt vinregion i Frankrig, berømt for sine rige og dristige rødvine. Vinene fra denne region har ofte en blanding af flere druesorter og er kendt for deres kompleksitet, struktur og lagringspotentiale.

Cellier des Princes er en af ​​de mange vinproducenter i denne region, og de bidrager til mangfoldigheden og kvaliteten af ​​vine, der er tilgængelige fra Châteauneuf-du-Pape.

Langt de fleste avlere hos Cellier Des Princes ejer vinmarker i Châteauneuf du Pape og vinmarker af Côtes du Rhône. Af den grund er langt størstedelen af ​​de druer, der bruges i deres Côtes du Rhône  blevet håndhøstet, da de kan bruge samme hold hænder. På denne måde kan vi tilbyde en overlegen kvalitet. Druerne kommer fra 40 til 50 år gamle vinmarker.

Awards 2022 : Gold medal Concours des Vinalies France 

Gold medal Concours de Brignoles 

Gold medal Concours Gilbert & Gaillard

Jordforhold: Ler og silicium ( Kisel) samt kalkstenssandsten på overfladen.

Kommer fra terroirer omkring Châteauneuf du Pape.

Druesammensætning:  Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%.

Farve: Flot Rubinrød og tæt med lilla skær.

Smag: Denne rubinrøde vin med lilla glimt udvikler aromaer af røde frugter og krydrede overtoner. I munden er denne vin glat og dens smidig struktur understreger aromaer. Frugt fremad og let drikkelig vinfremvisning lette krydderier og silkebløde tanniner.

 Madsammensætning: Denne Vin kan nydes nu til steak alle middelhavsretter, pizzaer, grillet kylling og ost.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 5 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur mellem 14 og 16 °C.

 Velbekomme 

Kort om Liscardinal - Cotes de Rhone - 2021 - Rødvin - 14%

Kort om Les Vignerons De Castelas.

Les Vignerons de Castelas er en kooperativ vingård beliggende i Languedoc-regionen i Frankrig. Det er kendt for at igennem mange år at producere vin af høj kvalitet. Kooperativet er beliggende i den lille landsby Les Matelles, som ligger i Herault-afdelingen i det sydlige Frankrig. Les Vignerons de Castelas er anerkendt for sit engagement i bæredygtige og miljøvenlige landbrugsmetoder, som det er almindeligt i mange vingårde og vingårde i Languedoc-regionen. De producerer en række vine, inklusive dem, der er lavet af typiske druesorter fra regionen, såsom Syrah og Grenache.  Deres vine afspejler ofte terroiret og klimaet i Languedoc-regionen.

Terroir: Ler og kalksten.

Vinstokke: Gennemsnits alderen på vinstokkene til denne vin er 30 år.

Druesammensætning:  60 %Syrah, 40% Grenache

Farve: Granatfarve, dyb og intens.

Smag: Næse med noter af røde frugter, kirsebær, vilde jordbær og et strejf af peber. Fin og elegant rødvin på ganen med noter af stenfrugter med et strejf af mentol. Typisk vin fra Rhône-dalen.

Madsammensætning: Vinen går godt til retter som: Oksekød, moussaka and, og flæskesteg.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 5 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 16 °C.

Velbekomme 

Kort om Rhone Cuvee D´Antan - 2021 - 14%

Vinens druer er omhyggeligt hentet fra Villafranchian terrasser. Jorden i dette område er rig på mineraler og næringsstoffer, hvilket giver et ideelt miljø for vinstokkene at trives. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 44 år, hvilket resulterer i druer, der er fyldt med smag og karakter. Druerne høstes maskinelt ved 70% og gennemgår fuld afstilkning for at fjerne eventuelle uønskede urenheder. Saften gennemgår derefter en tre ugers macerationsperiode med skindet, så smagen og tanninerne kan udvikle sig fuldt ud. Gæringsprocessen er hurtig og varer i 10 dage ved kontrollerede temperaturer mellem 20-28°C for at bevare vinens delikate aromaer og smag. Efter gæring lagres vinen i betonkar, hvilket giver et stabilt miljø for vinen til at udvikle sin unikke karakter. Brugen af ​​betonkar tillader vinen at ånde og udvikle kompleksitet over tid, hvilket resulterer i en vin, der er rig og fyldig med en lang, glat finish. Forkæl dig selv med denne tidløse klassiker, der legemliggør ånden fra traditionel vinfremstilling og Rhône-dalens unikke smag.

Druesammensætning: 80% Grenache Noir 20% Syrah

Farve: Kirsebærfarvet med et strejf af både rubin og lilla

Smag: Elegant, blød og delikat smag af frugt, krydderier og urter

Madsammensætning: Vinen går rigtig godt sammen med and, rødt kød og fedtfyldigt mad

Opbevaring:Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vi foreslår du nyder vinen inden år 2027, men med den rette opbevaring kan levetiden forlænges med flere år.

Servering: Åbn gerne vinen minimum en time inden servering og ved en temperatur mellem 15 og 16 grader alt efter behag.

 Velbekomme

Kort om Les Mésanges - Côtes du Rhône - Hvidvin 2022 - 13,5% 

Kort om Les Vignerons de Castelas

Les Vignerons de Castelas er en kooperativ vingård beliggende i Languedoc-regionen i Frankrig. Det er kendt for at igennem mange år at producere vin af høj kvalitet. Kooperativet er beliggende i den lille landsby Les Matelles, som ligger i Herault-afdelingen i det sydlige Frankrig. Les Vignerons de Castelas er anerkendt for sit engagement i bæredygtige og miljøvenlige landbrugsmetoder, som det er almindeligt i mange vingårde og vingårde i Languedoc-regionen. De producerer en række vine, inklusive dem, der er lavet af typiske druesorter fra regionen, såsom Syrah og Grenache.  Deres vine afspejler ofte terroiret og klimaet i Languedoc-regionen.

Druesammensætning: Viognier, Grenache blanc, Roussanne

Farve: Lys gul med grønne reflekser

Smag: En eksplosiv næse med noter af citrus og fersken. Dens smukke friskhed med pærearomaer og dens blomstrede, valmuefinish modvirker en rund og olieagtig mundfornemmelse. Smukt materiale, masser af fylde.

Madsammensætning: Vinen går godt til fisk og skaldyr, fjerkræ, gedeost og hård ost.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 5 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 10-11 °C.

Velbekomme