Festivalskasse (Guld) (Rioja vin, Guldmedaljer og 90 Point Decanter)

Kort om Festivalskasse (Guld)

Vi holder vinfestival i september måned. Her har vi vores Guld kasse, her er guldmedaljer, vin der har fået 90 point ved Decanter. Det er virkeligt gode vine, vine du vil huske, vine du vil nyde og fortælle dine omgivelser om. Skynd dig at købe en kasse, der er så meget kvalitet i denne kasse til denne helt vilde pris. Det er 60 kr. pr flaske i gennemsnit, det er billigt, alt for billigt, men vi vil så gerne du får disse fantastiske oplevelser, derfor har vi sat prisen så lavt.

Vi giver prisgaranti på alle vinene i denne kasse - find dem billigere i Danmark - et sted de kan købes, så refunderer vi omgående differencen ved dit køb.

Vi giver smagsgaranti på alle vinene i denne kasse, skulle du åbne den første vin og tænke den smager ikke som du syntes den skal, så skriv til os, så løser vi den og tager kassen retur, og betaler alle omkostninger. OBS du skal naturligvis ikke drikke hele kassen så refunderer vi desværre ikke. 

Kassen indeholder.

• 1 stk. Le Petit Clamens - Fransk Rødvin - 13,5 % (90 point ved Decanter) 

• 1 stk. Chateau Tour Caillet - Fransk Rødvin - 2019 - 14% - (Guldmedalje General Agricole 2020 - Guldmedalje Concours Bordeaux 2020) 

• 1 stk. Correcto Merlot - Spansk Rødvin - 2022 - 13 %

• 1 stk Cháteau Haut-Gauness Bordeaux Superiuer Fransk Rødvin - 2016 - 14% (Guldmedalje i Bordeaux 2022)

• 1 stk. Mi Villa- Spans Rødvin fra Riojo - 2022 13,5 % 

• 1 stk Chateau Bellevue Favereau - Frank Rødvin - Bordeaux Superiaur -2020- 14 %

 Værdien af denne kasse er normalt over 1.010 kr.

Læs mere om vinene herunder 

Kort om Le petit Clamens Rødvin 2021 - 13,5 %

Beliggende 30 km nord for Toulouse, har Chateau Clamens  25 hektar vinmarker beliggende i en fortrolig appellation, der kan prale af en unik kombination af jord og klima. Deres fantastiske vinmarker er beliggende i jord, der er en blanding af boulbènes (silt, sand og ler) og rougets (silt farvet med jernhydroxid), der stammer fra de gamle terrasser i Tarn, som blev skabt af erosion af Massif Central-bjergene . Denne karakteristiske jordbundssammensætning, kombineret med det oceaniske klima, der er stærkt påvirket af Middelhavet, skaber de perfekte vækstbetingelser for deres druer. Med over 2000 solskinstimer om året, relativt kølige nætter og regelmæssig nedbør, modner druerne langsomt, hvilket resulterer i en fascinerende aromatisk intensitet. 

Vinen har en meget behagelig harmoni, smeltede tanniner, frugtig og krydrede aromaer af god kvalitet. En glædelig, festlig og meget engagerende vin.

Vinen har fået en guld medalje af selveste Gilbert & Gaillard i 2022.

Druesammensætning: 50% Merlot 50% Syrah

Farve: Smuk dyb rød

Smag: Frugtig og fyldig.

Madsammensætning: Fjerkræ, Hvidt kød, og grill.

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vi anbefaler at du nyder din Le petit Clamens inden 2025. Hvis vinen opbevares korrekt kan den sagtens holde mange flere år.

Servering: Åbn gerne din vin omkring en time inden servering. Vi anbefaler en temperatur mellem 17 og 18 grader.

Velbekomme

Kort om Mi Villa - Rødvin - 2022 - 13,5 %

Beskrivelse af Bodagas Perica

Bodegas Perica er en spansk vingård beliggende i Rioja Alavesa-regionen i det nordlige Spanien. Vingården blev grundlagt i 1912 af Juan de la Hera, og den har været i familien i fire generationer. Vingården er kendt for at producere Rioja-vine af høj kvalitet ved hjælp af traditionelle vinfremstillingsteknikker og moderne teknologi. Bodegas Perica har omkring 50 hektar vinmarker, hvor de dyrker druesorterne Tempranillo, Garnacha, Mazuelo og Graciano. Vingården producerer en række vine, herunder røde, hvide og rosévine, samt mousserende vine. Bodegas Perica er forpligtet til bæredygtighed og bruger miljøvenlig praksis i deres vinmarker og vingårde. De er også blevet anerkendt for deres kvalitet og har vundet adskillige priser og udmærkelser gennem årene.

Samlet set er Mi Villa en fantastisk værdivin, der viser de traditionelle vinfremstillingsteknikker og opmærksomhed på detaljer, som Bodegas Perica er kendt for. Det er et godt valg for alle, der leder efter en Rioja-vin af høj kvalitet til en overkommelig pris.

Druesammensætning: 85% Tempranillo 15% Rød Garnacha

Farve: Lys og fin rød med lilla nuancer.

Smag: livlig, med afbalanceret syre, behagelig og velsmagende, med en frisk og meget frugtig finish, der forbliver behagelig over tid.

Madsammensætning: Pasta, ris, salater. Hvidt kød (fjerkræ) og lette oste.

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer

Levetid: Vi anbefalder du nyder din Mi Villa inden år 2030. Men opbevarer du den under de rigtige forhold, kan du forlænge levetiden med flere år.  

Servering: Åbn gerne vinen en time inden servering, og med en temperatur mellem 14 og 16 grader.

 Velbekomme

Kort om Correcto Merlot - 2022 - 13 %

Beskrivelse af Bodegas Alcardet

Bodegas Alcardet, er en familievingård grundlagt i 1972 og beliggende i Villanueva de Alcardete, som også er hjemsted for deres vingård og vinmarker. På Alcardete vingården har de formået at skabe højkvalitetsvine og er pionerer inden for økologisk landbrug. Vinhuset har til formål at skabe en vintradition med sin egen personlighed ved at kombinere traditionelle metoder med de bedste teknologier til at producere moderne og komplekse vine.

De betragter deres Vin som hovedpersonen i deres historie, kultur og symbol på identitet.

Vinen er i øvrigt Vegansk.

Druesammensætning: Merlot

Farve: Intens violet farve, meget koncentreret og lys

Smag: Noter af moden rød frugt og visse nuancer af lakrids. livlig og elegant, med en lang, behagelig og vedholdende smag i ganen.

Madsammensætning: Rødt og vildtkød samt kødgryderetter

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen nydes bedst inden år 2028 men man kan under de rette forhold forlænge levetiden markant.

Servering: Vi foreslår du åbner vinen minimum en time inden servering, og ved en temperatur mellem 14 og 16 grader.

 Velbekomme

Kort om Chateau Clamens Rødvin - 2020 -14,5%

Château Clamens er en elegant vin produceret af den 25 hektar store familieejet  ejendom Château Clamens, beliggende i hjertet af det sydvestlige Frankrig, på Fronton AOC, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, med sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn, der tilbyder god varmetilbageholdelse, og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året, temmelig kølige nætter og lidt men regelmæssig nedbør. Dette er det perfekte terroir til at producere elegante vine. Vinstokkene med druerne til Clamens 2020 er alle over 25 år gamle. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede tanke i 15 til 25 dage ved 25-28°C. Vinen har et lagringspotentiale og er certificeret som Høj miljøværdi af AOP Fronton.

Druesammensætning: 70% Négrette 30% Syrah

Farve: Levende Rubinrød

Smag: Smagen er drevet af friskheden af røde og sorte bær og balanceret af velstrukturerede tanniner med noter af både violer og lakrids.

Madsammensætning:  Vinen gør sig ekstremt godt til alt Fjerkræ, Hvidt kød, Koldt kød, Grill, Stegt kød, And, Rødt kød og Lam.

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vi anbefaler at du nyder din Chateau Clamens rød 2020 inden 2025. Men med den rette opbevaring kan vinen sagtens lagres endnu længerer. 

Servering: Åbn gerne din vin minimum en time før servering, og server den ved en temperatur mellem 16 og 17 grader for den bedste oplevelse.

Velbekomme

Kort Chàteau Bellevue Favereau -  Bordeaux Supérieur - 2020 - Rødvin - 14%

Vignobles Galineau & Fils er en vingård placeret på en af det højeste bakker i byen med en højde på 125 meter. Vinmarkens 51 hektar af røde druer består af Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot. Derudover er der 3 hektar med hvide druer. Igennem de sidst to årtier er vingården begyndt at gå op i at lave vin på en bæredygtig måde. Meget af deres arbejde foregår derfor både mekanisk og manuelt. De er også begyndt at ligge mere og mere af deres parceller om til økologisk landbrug, en proces som de udvider år for år, da de på sigt ønsker at bliver 100 % økologisk.

Château Bellevue Favereau er en nem-drikkelig og frugtig vin. Dette er nok også grunden til at den bliver ved med at vinde priser og medaljer.

Druesammensætning: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

Farve: Dybrød tæt.

Smag: Rund og blød. 

Madsammensætning: Vinen går godt til kalvekød, oksekød, vildt, ost og fed fjerkræ, som kylling, kalkun ovs.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 5 år.

Servering: For den bedste smag skal denne vin dekanteres cirka 2 timer inden servering.

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Velbekomme

Kort om Cháteau Taussin Marssot - Rødvin 2021 - 13,5%

Kort om Cháteau Taussin Marssot - 2021 - 13,5% Taussin er en del af Malbat vingården ligger tæt ved Langon i det sydøstlige Bordeaux. Vingården tilhører familien Rochet, som har haft vingården siden Alphonse Rochet købte den i 1865. Vingården har 85 hektar, som nu er drevet af Fabienne, Martine og Daniel Rochet.

De dyrker druesorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Franc, Sauvignon Blanc og Gris, og Semillon med bæredygtighed i højsædet.

Deres vinkældre er topmoderne med nyt termovinifikationsudstyr, som er resultatet af en næsten konstant geninvestering for at sikre kvaliteten af vinen og arven til de efterkommere, der endnu skal komme.

Druesammensætning: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Farve: Dybrød, tæt

Smag: Blød, kraftig med god fylde. Generelt kan man sige om Bordeaux vine at de har en dejlig smag af røde frugter og bær, som giver en lækker friskhed i smagen. Den første smag er hovedsageligt kirsebærnoter, som er en typisk smag af Merlot druerne.

Madsammensætning: Vinen går godt til oste som cantal, emmentaler, cheddar, gouda og hård ost. Derudover går den godt til rødt kød, lam og kalvekød.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3-5 år.

Servering: Vinen skal serveres med en temperatur på 16-18 °C.

Velbekomme 

Kort om Château Haut-Gaussens 2016 - Bordeaux Superieur 14%

Beskrivelse af Château de Haut-Gaussens:

Château Haut-Gaussens blev grundlagt i 1940’erne da Pierre og Marie Chevalier købte jord til hver af deres fem børn. Deres datter Catherine og hendes mand Daniel L’Huillier modtog en grund i Vérac, hvor Château Haut-Gaussens blev grundlagt. Familien har siden da ejet og dyrket jorden.

 Vinmarkerne ligger på lerholdig jord, som har mange mineralske elementer og fremmer frugtbarhed, friskhed og frugtighed. Kombinationen af den lerholdige jord og kalkstensundergrunden er ideel til vindyrkning, da den garanterer regelmæssig og kvalitativ produktion, blandt andet på grund af god vandregulering.

Château Haut-Gaussens dyrker vinsorterne: Merlot, Cabernet Franc, Carménère og Malbec.

Dette er Château Haut-Gaussens bedste vin. Den har en rigtig dejlig smag, hvilket også er grunden til blandt andet dens guldmedalje ved Aquitaine Wine Competition 2018.

Druesammensætning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød

Smag: Rund, blød, fløjlsagtigt med blød frugtsmag samt lette røget smagsnoter.

Madsammensætning: Vinen passer godt til grillet kød, vildtkød, ost og gryderetter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år. Producenten anbefaler at drikke vinen når den er 3-7 år.

Servering: Vinen skal serveres ved 16-18 grader.

Velbekomme

Kort om Chateau Tour Caillet  2019 14%

Beskrivelse af Chateau Tour Caillet

Bordeaux er det største område for appellationsvine i hele Frankrig. Beliggende
i sydvest nær Atlanterhavet krydses den af floderne Garonne og Dordogne
og nyder et tempereret maritimt klima. Rigdommen, kvaliteten og mangfoldigheden af
dens vine stammer fra terroirernes særlige karakter, oplevelsen af
vinbønder og kunsten at blande. Tidevandet, som strømmer op ad begge regionens
floder, bringer meget specifikke egenskaber til vinene. Med sin enorme størrelse,  tilbyder Bordeaux vine en uendelig palet af smag og kombinere deres kvaliteter på utallige forskellige måder.

Château Tour Caillet, er tidligerer brugt som jagthytte og, vender ud mod SaintEmilion på venstre bred af Dordogne. Vingården, på et plateau med udsigt over
Dordogne, har været i familien siden 1962, og er først på et senere tidspunkt gået fra jagthytte til vingård.

Druesammensætning: 65% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc

Farve: Intens dyb rød

Smag: Moden, frisk frugt på næsen, udtryksfuld eg med vanilje og smagfulde noter. Fyldig, rund, kraftfuld og aromatisk på ganen. Autentisk Bordeaux.

Madsammensætning: Kogt kød, Rødt kød, og oste.

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen er drikkeklar, og kan sagtens opbevares under de rigtige forhold til minimum 2030.

Servering: Vi foreslår du åbner vinen minimum en time før servering og med en temperatur på mellem 16 og 18 grader.

Velbekomme

Kort om Château Feuillas - 2019 14%

Château Feuillas ligger i Bordeaux-regionen i Frankrig, nærmere bestemt i appellationen Graves. Vingården er kendt for at producere exceptionelle røde og hvide vine, der afspejler regionens unikke terroir.

Château Feuillas rødvine er typisk lavet af traditionelle Bordeaux-druesorter, herunder Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Disse druer bidrager til vinens struktur, kompleksitet og evne til at modnes yndefuldt.

Druesammensætning: 60% Merlot 20% Cabernet franc 20% Cabernet sauvignon

Farve: Tæt og dybrød

Smag: Mørk frugtsmag, såsom brombær og solbær, sammen med nuancer af krydderier, tobak og cedertræ. Vinene er medium til fyldige, med velintegrerede tanniner og afbalanceret syre, der tilbyder en harmonisk og elegant drikkeoplevelse. 

Madsammensætning: Grillet kød, rødt kød, oste og chokoladedesserter.

Opbevaring:Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen er drikkeklar, og kan under den rette opbevaring gemmes i ca 10 år.

Servering: Vi anbefaler du åbner vinen ca en time inden servering og den ideelle temperatur er mellem 15 og 16 grader.

 Velbekomme