Maj Månedskasse - med Bourgogne vin!
🍃Maj månedskasse - med Bourgogne vin! 🏆
Maj måned er endelig her, og vi ser alle frem til forhåbentlig varmere vejr og flere solskinstimer. Vores Maj kasse bærer præg af vores forventninger til både varmere dage og nætter.
Kassen indeholder alt, hvad vi selv holder af: alle tre varianter - rød ❤️, hvid 🤍 og rosé 🩷- og ikke nok med det, de kommer også fra de tre populære lande Italien🍕, Spanien💃 og Frankrig🥐. Derudover har vi tilføjet en fantastisk Bourgogne fra Beaume til en oprindelig værdi af 299,-. 🏆
PS: Det er Bjarke der har haft en fest med emoji 😉😅
Kassen indeholder følgende:
1 stk. Sicilia DOC Nero d'Avola da Uve - italiensk rødvin - 2021 - 13% Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard 2021 Tildelt score 4.0 på Vivino
1 stk. Grand ROJO Tempranillo - Valdepeñas - spansk rødvin - 2022 - 12,5%
1 stk. Rosa Dei Masi - italiensk rosé - 2022 - 12,5% Tildelt score 3.8 på Vivino
1 stk. Baron De Turis - spansk hvidvin - 2021 - 12%
1 stk. Château Nodeau - Côtes de Bourg - fransk rødvin - 2018 - 14% Tildelt guldmedalje Concours Général Agricole 2020 Tildelt en score på Vivino 3.7
1 stk. Beaume Bourgogne Aligoté - Domaine Kundrat et Fils - fransk hvidvin - 2021
Du kan læse om alle vinene lige herunder:
Sicilia DOC Nero d'Avola da Uve - italiensk Rødvin - 2021 - 13%
Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard 2021
Tildelt en score på Vivino 4.0
På Sicilien findes den bemærkelsesværdige vingård Vanitá, som nyder godt af øens tørre klima, varme Sirocco-vinde, havbriser og varierede jordbund. Disse elementer skaber et ideelt mikroklima for dyrkning af druesorter, hvilket fører til vine af stor kompleksitet og med karakteristiske middelhavstræk.
Smagen af denne vin er præget af små røde bær, modne kirsebær, blommer og ribs, krydret med strejf af aromatiske urter og en krydret note af nelliker og chokolade, hvor træets indflydelse aldrig overmander frugtens aroma. På ganen opleves vinen fyldig, varm, fløjlsblød og saftig, understøttet af fine tanniner og en vedvarende frugtagtig smag.
Denne Nero D’Avola er en fremragende ledsager til ristede, bagte eller braiserede kødretter, lagrede oste og vildt, takket være sin intens rubinrøde farve med lilla reflekser og sin rige smagsprofil.
Vingården Vanitá er kendt for sin ekspertise og lidenskab for vinproduktion, hvilket skinner igennem i hver flaske. Vinens unikke karakter og kvalitet er et resultat af de særlige dyrkningsforhold og omhyggelig vinifikation.
Druesammensætning: 100% Nero D’Avola
Smag: Rund, mild, blød, frugtig, sød, krydret, kraftig, tør
Farve: Intens rubinrød med klar lilla reflekser
Madsammensætning: Ristede, bagte eller braiserede kødretter, lagrede oste og vildt
Opbevaring: Kan lagres i op til 5 år, potentielt længere under korrekte forhold
Levetid: 5+ år under ideelle opbevaringsforhold
Servering: Nydes bedst ved 16-18°C
Du kan roligt købe Sicilia DOC Nero d'Avola da Uve og nyde dens rige og komplekse smagsprofil.
Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.
Grand ROJO Tempranillo - Valdepeñas - Spansk rødvin - 2022 - 12,5%
Fra de historiske marker i Valdepeñas præsenterer vi stolt Grand ROJO Tempranillo, en rødvin, der er kulminationen på mere end et århundredes dedikation til vinens kunst hos Bodegas Navarro Lopez. Denne vin er en hyldest til vores arv og innovation, produceret fra druer håndplukket fra over 40 år gamle vinstokke, der trives i vores højbeliggende vinmarker.
Druesammensætning: 100% Tempranillo.
Smag: En dybdegående oplevelse af intensitet og elegance, Grand ROJO frembringer noter af lakrids og mørke bær. Dens kompleksitet og velafbalancerede struktur lover en langvarig og behagelig eftersmag.
Farve: Betagende brombærfarve med subtile blå toner, der afspejler vinens dybde og kvalitet.
Madsammensætning: En ideel ledsager til en række retter. Dens robuste karakter står særligt godt til ost, rødt kød, vildt, og grill – en alsidig vin til mange anledninger.
Opbevaring: For at bevare Grand ROJO's kvalitet anbefales det at opbevare flasken i et mørkt, køligt miljø, helst ved 12 °C eller lavere for at undgå forhastet modning.
Levetid: Skønt denne vin er klar til at blive nydt nu, kan den med fordel gemmes og vil fortsat udvikle sig positivt frem til år 2028 under de rette forhold.
Servering: For den bedste oplevelse, anbefaler vi at åbne flasken mindst en time før servering og nyde den ved 15-16 °C for at frigøre dens fulde aromatiske potentiale.
Du kan roligt købe Grand ROJO Tempranillo for dens udsøgte elegance og dybde.
Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.
Rosa Dei Masi - italiensk rosé - 2022 - 12,5%
Rosa Dei Masi er en forfriskende rosévin med rødder dybt forankret i Valpolicella Classica-regionen, hvor Masi producerer og distribuerer førsteklasses vine inspireret af de venetianske territoriers værdier.
Masi-historien begynder i 1772, da Boscaini-familien udførte deres første høst i de prestigefyldte vinmarker i "Vajo dei Masi", en dal i hjertet af Valpolicella Classica-regionen. Efter mere end 200 års passioneret vinfremstilling er virksomheden stadig i familiens hænder, drevet af sjette, syvende og ottende generation.
Rosa Dei Masi repræsenterer en ny fortolkning af rosévinkategorien takket være brugen af Masi’s specialitet Appassimento teknik. Denne vin er en supervenetianer og en "bror" til den berømte rødvin Campofiorin, og den byder på en unik smagsoplevelse, der vil appellere til enhver vinelsker.
Druesammensætning: 100% Refosco
Smag: Denne komplekse og elegante rosévin byder på intense aromaer af modnet bær og frugt, med tydelige noter af hindbær og vilde kirsebær. Smagen er blød og velafbalanceret med en livlig og forfriskende syre, der fører til en lang og attraktiv finish.
Farve: Rosa med subtile kirsebærfarvede reflekser.
Madsammensætning: Rosa Dei Masi er en fremragende ledsager til aperitif og antipasti samt lette pastaretter, fisk og skaldyr.
Opbevaring: For at bevare vinens friskhed og aromaer anbefales det at opbevare den køligt og mørkt ved en temperatur mellem 10 og 12 grader Celsius.
Levetid: Nyd denne rosévin inden år 2025 for at opleve dens fulde udtryk.
Servering: Vi anbefaler at nyde din Rosa Dei Masi ved en temperatur på ca. 10 grader Celsius for den bedste smagsoplevelse.
Du kan roligt købe Rosa Dei Masi for dens komplekse smagsprofil og elegante karakter.
Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.
Baron De Turis - spansk hvidvin - 2021 - 12%
Bodegas Baronia de Turis, beliggende i Valencia, Spanien, er anerkendt for sin dybe historiske forankring siden det 12. århundrede og sin dedikation til at fremstille vine, der afspejler regionens unikke terroir. Med en stærk tradition og en moderniseret tilgang, har denne vingård specialiseret sig i at skabe vine med Bobal som en af deres signaturdruesorter. Deres hvidvin, Baron De Turis, er en afspejling af denne arv og har modtaget flere anerkendelser for sin kvalitet.
Druesammensætning: Malmsey
Smag: Medium aromatisk intensitet med noter af sommerfrugter som fersken og et subtilt citruspræg. En velbalanceret vin med en frisk syre til slut.
Farve: Meget lysegul med grønlige reflekser
Madsammensætning: Ideel til aperitif, salater, hvid fisk og skaldyr.
Opbevaring: Bedst opbevaret mørkt ved konstant temperatur, under 12 °C for langsigtet lagring.
Levetid: Anbefales at nydes inden 2028.
Servering: Server ved 6-8°C, gerne åbnet en time før brug.
Du kan roligt købe Baron De Turis for dens friske og frugtige karakter, perfekt til lette retter.
Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.
Château Nodeau - fransk rødvin - Côtes de Bourg - 2018 - 14%
Tildelt en score på Vivino 3.7
I 1975 påbegyndte François de Pardieu sit vineventyr ved at erhverve Château Montaigut, en ejendom på 12 hektar i Saint-Ciers-de-Canesse, beliggende i Côtes de Bourg. Gennem årene er vingården vokset og omfatter nu 20 hektar. I dag ledes operationen af Benoit de Pardieu, François' søn, der har indsprøjtet ny dynamik i vingården. Med en omlægning i 2009 til primært at dyrke Merlot (85%), suppleret med Cabernet Sauvignon (10%) og Malbec (5%), har Benoit fornyet vingårdens tilgang. Denne opdatering, kombineret med avancerede produktionsmetoder, har muliggjort skabelsen af moderne, generøse og runde vine, der appellerer til alle vinelskere.
Druesammensætning: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Farve: Mørk Rubinrød
Smag: Karakteriseret ved noter af sorte og røde bær, vanilje, med en let syrlighed. Elegant, fin og silkeblød.
Madsammensætning: Ideel til en ribeye-bøf i Bordeaux-stil eller et stegt andebryst med røde frugter.
Opbevaring: Bør opbevares ved konstant lav temperatur, ideelt omkring 12°C, i mørke for at undgå forhastet modning.
Levetid: Anbefales at nyde før år 2027, men kan forlænges under optimale forhold.
Servering: Åbn flasken mindst en time før servering for at vinens fulde spektrum kan udfolde sig.
Du kan roligt købe Château Nodeau for dens elegante og fine smag, der perfekt komplementerer en luksuriøs middag.
Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.
Beaume Bourgogne Aligoté - Domaine Kundrat et Fils - fransk hvidvin - 2021
Placeret i hjertet af det berømte Bourgogne vinområde står Domaine Kundrat et Fils i Beaune som et vidnesbyrd om århundreders vinhåndværkstradition og ekspertise. Omgivet af blidt rullende bakker prydet med frodige vinmarker, udstråler denne maleriske ejendom essensen af den bourgogniske vin-kultur.
Domaine Kundrat et Fils er kendt for sit engagement i bæredygtig vinavl, med en dyb respekt for jorden og miljøet. Vinmarkerne bliver omhyggeligt styret for at bevare biodiversitet og fremme sund vinproduktion, hvilket sikrer, at hver eneste drue udtrykker den unikke terroir fra Bourgogne.
Ejendommen producerer et mangfoldigt udvalg af vine, hver en refleksion af regionens rige diversitet og terroir-drevne udtryk. Fra elegante Pinot Noir til livlige Chardonnay, bærer hver flaske Domaine Kundrat et Fils' signatur af dedikation til kvalitet og autenticitet.
Druesammensætning: 100% Aligoté.
Smag: Vinen betegnes som en tør hvidvin og indeholder aroma af både frugt og vanilje.
Farve: Gylden gul farve.
Madsammensætning: Ideel som appetitvækker samt til servering med hvidt kød og ost.
Opbevaring: Opbevares bedst ved en konstant lav temperatur, ideelt omkring 12°C, i mørke.
Levetid: Anbefales nydt inden 2027.
Servering: Bør åbnes en time før servering og nydes ved 10 grader.
Du kan roligt købe Beaume Bourgogne Aligote 2021 fra Domaine Kundrat et Fils for dens autentiske udtryk af Bourgognes terroir og høje kvalitet.
Velbekomme og 🥂fra os i Vinhuset.
