Kort om Chateau Clamens Jules - Rødvin - 14% - 2020

Beskrivelse af Chateau Clamens

Château Clamens producerer kun elegante vine på den 25 hektar store familieejet  ejendom Château Clamens, beliggende i hjertet af det sydvestlige Frankrig, på Fronton AOC, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, med sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn, der tilbyder god varmetilbageholdelse, og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året, temmelig kølige nætter og lidt men regelmæssig nedbør. Dette er det perfekte terroir til at producere elegante vine. Vinstokkene med druerne er alle over 25 år gamle. 

Stefan Heppelmann , der brænder lige så meget for vin som rugby, har været den stolte ejer af Château Clamens siden 2012.

Oprindeligt fra München valgte han at slå sig ned i hjertet af det sydvestlige Frankrig! Støttet af et ungt og dynamisk team stræber han efter at tilbyde elegante vine med ægte personlighed.

Druesammensætning: 35% Merlot 35% Syrah 30% Cabernet Sauvignon

Farve: Smuk mørk farve med lilla-røde reflekser

Smag: Smagen byder på en smuk struktur, polerede tanniner. Lange aromaer af moden frugt og lakrids. En meget tilgængelig, sprød og venlig vin!

Madsammensætning: Grill, lys kød , rødt kød, okse.

Opbevaring: Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3 år.

Servering: Vinen nydes bedst ved en temperatur mellem 17-18 Grader. 

Velbekomme