Blog » Vindruer

Châteauneuf-du-Pape kaldes ofte "de 13 druers symfoni" på grund af sin sammensætning af 13 forskellige druesorter. De førende druer her er Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Dette område repræsenterer det største og mest anerkendte vindistrikt i Rhône med en imponerende vinmark på over 3000 hektar. Rødvin udgør hele 94% af den årlige produktion og har en høj alkoholprocent.

Introduktion: Franske vine er verdenskendte for deres udsøgte smag og elegante karakter. Mange af dem har den ære at blive tildelt prestigefyldte guldmedaljer ved internationale vinbedømmelseskonkurrencer.Kun 20% af vinene bliver udvalgt til at modtage bronze, sølv eller guldmedalje i Paris, og spørgsmålet opstår: Hvorfor er det så svært at skille de fremragende vine fra de gode, og hvad kræves der egentlig for, at en fransk...